神杉ブログ～酒通たちがお届けするアレコレ雑談室～
今年の結果
2011/06/08
- 野々垣高雄
- 今年も全国新酒鑑評会の一般公開に行ってまいりました。
今年から、山田錦と同じ土俵に立たなければいけなかったことから、入賞にも価値があると。
来年こそは。 
山菜づくし
2011/05/28
- 野々垣高雄
- 今年のゴールデンウィークも長野の山奥で山菜取り。
夜は山菜づくしで一杯。
てんぷらは定番。
コゴミ、たらのめ、こしあぶら、ワラビ。 
またまた長い事休んで・・・
2011/05/22
- 野々垣高雄
- やっとひと段落で、久々の更新。
全国の審査結果が来て、ほっと一息。
結果は入賞でした。今期の米の状態を考えれば、なんとかなったなあって感じです。
5月25日は東広島まで行ってきます。
写真は今年の若水の苗床です。今田植えの真っ盛りです。 
大変だ・・・・
2011/03/10
- 野々垣高雄
- このスケジュールが込み入った時期に、精米機が大不調（泣）
エアシリンダーが動かない。
非常停止が繰り返される。
早く部品きてくれ・・・・・・ 
撮影隊
2011/03/08
- 野々垣高雄
- 先日、蔵にケーブルテレビの撮影隊がやってきました。
吟醸造りの一通りを撮影。
特に麹室での撮影は高温多で困難でした。
オンエアが楽しみです。 
